别名：鱼鳅。

适宜体质人群

湿热体质人群。

功能分析

泥鳅入脾、肺经，有调中益气、祛湿解毒、滋阴清热、通络益肾等作用，同时也是消肿保肝的佳品。它对皮肤瘙痒、糖尿病、阳痿、痔疮、癣疥、盗汗、水肿、各类心血管疾病均有一定的疗效。因为泥鳅含有高于一般鱼类的钙和铁质，常食对预防小儿软骨病、贫血、老年性骨折、骨质疏松、跌打损伤以及妇女产后淋沥，气血不调等大有稗益。