别名：落苏、酪酥、昆仑瓜。

适宜体质及人群

适宜湿热体质、血瘀体质，也适宜内热容易长痱子、生疮疖的人及口舌生疮、痔疮下血、高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜患者食用。

小提示

阳虚体质不适宜，脾胃虚寒者不宜多食。

功能分析

茄子，消热解毒、活血止痛、消肿利尿、健脾和胃。富含维生素、脂肪、蛋白质、碳水化合物及矿物质，具有低脂肪、高蛋白、高纤维的特点，有预防维生素C缺乏症、促进伤口愈合、清热解暑、凉血止血、保护血管的作用。