别名：生菜、包生菜、千金菜。

适宜体质及人群

适宜湿热体质、气郁体质，高血脂、肥胖人群、神经衰弱者也适宜。

小提示

阳虚体质不适宜，尿频、脾胃虚寒者应少食。

功能分析

莴笋，开通疏利、消积下气、增进食欲、宽肠通便。莴苣主要营养成分是B族维生素、维生素A、胡萝卜素、甘露醇、莴苣素、钙、铁、硒等，具有镇痛催眠、降低胆固醇、减肥的作用，还能够缓解神经衰弱，利尿泻火，促进血液循环，保护肝脏，促进胆汁形成，防止便秘。