别名：地菜、清明菜、鸡脚菜。

适宜体质及人群

适宜湿热体质、痰湿体质、血瘀体质。

小提示

阳虚体质，脾胃虚寒者、便溏泄泻者慎食。

功能分析

荠菜，具有清热解毒、利水消肿、降压明目、凉血止血等作用。可用于水肿、痢疾、急性肾炎、慢性肾炎、前列腺炎、尿路疾病(尿路感染、尿路结石)、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿痛、高血压等病症的辅助调养。

荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进粪便排泄，从而促进新陈代谢，有助于预防高脂血症、高血压、肥胖、痔疮等。荠菜含有丰富的胡萝卜素，其含量与胡萝卜相当，而胡萝卜素为维生素A原，是预防眼干病、夜盲症的良好蔬菜。