适宜体质及人群

阴虚体质、湿热体质。

小提示

阳虚体质不宜多食。

功能分析

柿子性寒，清热止血，对改善痔疮出血、便秘效果较好；滋润、止渴，对改善燥热、干渴等症状效果较好。气虚体质、阳虚体质、痰湿体质慎食。因柿子含有较多的鞣酸及果胶，若空腹吃柿子，它们会在胃酸的作用下形成大小不等的胃柿石，因此千万不要空腹吃柿子，宜在饭后吃。也应注意不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃，高蛋白在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。