别名：壮阳草、起阳草、长生草。

适宜体质及人群

阳虚体质、血瘀体质。

小提示

阴虚体质、湿热体质不宜多食。

功能分析

韭菜，含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于增进食欲，增强消化。韭菜含有大量维生素和膳食纤维，能增进胃肠蠕动，缓解便秘。韭菜的辛辣气味能散瘀活血，行气导滞，对跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等有一定的作用。此外，韭菜还能温肾壮阳、理气降逆、降脂。韭菜性温，乃大热之品，故湿热体质、阴虚体质者应慎食。